Le chocolat est sans conteste l’une des gourmandises les plus appréciées à travers le monde. Mais saviez-vous que consommer du chocolat présente également plusieurs avantages sur la santé ? Dans cet article, nous explorerons 3 bonnes raisons de céder à cette délicieuse tentation.

Un allié pour le cerveau et le système nerveux

De nombreuses études ont montré que la consommation régulière de chocolat pourrait avoir des effets bénéfiques sur notre cerveau et notre système nerveux. En effet, grâce à sa teneur en magnésium et en vitamine E, il contribue au bon fonctionnement de ces deux organes essentiels de notre corps. Le magnésium joue notamment un rôle crucial dans la transmission de l’influx nerveux et dans la relaxation musculaire. Une carence en la matière peut ainsi engendrer fatigue, stress, irritabilité ou encore crampes musculaires. Or, il se trouve que le cacao est une excellente source de magnésium. Si vous souhaitez acheter du chocolat, mais n’êtes pas en mesure de vous déplacer, vous pouvez vous rendre sur des sites tels que https://www.chocolatier-loiseaudor.com/. En plus d’être riche en magnésium, le chocolat contient de la vitamine E. Cette vitamine est essentielle pour l’organisme, car elle possède des propriétés antioxydantes.

Elle protège ainsi les cellules du stress oxydatif et des dommages causés par les radicaux libres responsables du vieillissement prématuré et de l’apparition de maladies dégénératives telles que la maladie d’Alzheimer. En somme, céder à la tentation du chocolat pourrait être une excellente stratégie préventive pour préserver la santé du cerveau et du système nerveux.

Le chocolat, un remède anti-stress naturel

Le chocolat n’est pas seulement bon pour le corps, il est également excellent pour le moral et le bien-être mental. En effet, plusieurs composés présents dans le cacao permettent de stimuler la production de certains neurotransmetteurs bénéfiques au bien-être. Les endorphines, ou « molécules du bonheur », sont des substances produites par le cerveau pour nous aider à faire face aux situations stressantes, alors que le chocolat est une source naturelle d’endorphines, qui en plus de réduire la perception de la douleur, procurent une sensation de bien-être et de relaxation.

• Phényléthylamine : cette substance est un précurseur de la sérotonine, un neurotransmetteur qui régule l’humeur, l’appétit et le sommeil.
• Anandamide : ce composé chimique, présent en petite quantité dans le cacao, agit sur les récepteurs du système endocannabinoïde, provoquant une sensation de détente et de plaisir.

Ainsi, manger un carré de chocolat en période de stress peut donc vous aider à vous détendre et à retrouver le sourire.

Le chocolat, riche en polyphénols aux propriétés antioxydantes

Le chocolat est également connu pour être une excellente source de polyphénols. Ces composés organiques d’origine naturelle possèdent de nombreuses vertus antioxydantes et anti-inflammatoires. Ce qui renforce grandement le système immunitaire et favorise une bonne santé cardiovasculaire. Les flavonoïdes sont une catégorie de polyphénols largement présente dans le chocolat noir. Parmi leurs nombreux bienfaits, ces substances contribuent à :

• réduire la pression artérielle ;
• diminuer l’oxydation du LDL (mauvais cholestérol) ;
• améliorer la circulation sanguine ;
• prévenir la formation de caillots sanguins.

Tous ces effets se conjuguent pour diminuer les risques de maladies coronariennes et d’accident vasculaire cérébral. Les catégines sont un autre type de polyphénols présents en abondance dans le cacao. Elles ont un puissant pouvoir antioxydant, capable de neutraliser les radicaux libres et de prévenir ainsi l’apparition de maladies chroniques telles que le cancer ou les maladies cardiovasculaires.